Descripción
Después nuestros maestros lo aderezan pasando por un minucioso proceso de curado-maduración de 6 meses en nuestras bodegas, dando lugar a piezas gran reserva únicas a degustar por los paladares más selectos.
$900.00
El Lomo se elabora de forma artesanal con el músculo ileoespinal del cerdo blanco. Escogido cuidadosamente de raza Duroc, grasos y grandes.
Nota: Favor de cotizar por peso de la pieza
Después nuestros maestros lo aderezan pasando por un minucioso proceso de curado-maduración de 6 meses en nuestras bodegas, dando lugar a piezas gran reserva únicas a degustar por los paladares más selectos.
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